Atelier de pâtisserie & cours de cuisine - Rédaction culinaire

Cheesecake framboise glaçage miroir

Cheesecake framboise glaçage miroir, touche de citron yuzu au programme de cet atelier

Un cheesecake aux framboises et citron yuzu, sur un biscuit croquant, et recouvert d’un fin glaçage miroir, que c’est bon !

Vous connaissez sans doute le cheesecake dans sa version traditionnelle. Découvrez maintenant ma version revisitée. Vous apprendrez à réaliser :

Côté techniques nous aborderons :

BONUS : À l’issue de l’atelier, je vous offre une fiole de sirop de yuzu pour pouvoir refaire cette recette en retrouvant tous les arômes de la recette.

Samedi 23 Sept. 2017
De 14:00
 à 17:00
55 € par personne
Désolé !
C'est complet !

Notre Cheesecake framboise glaçage miroir a été victime de son succès.


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