Charlotte menthe et citron vert (enfants ados)

Charlotte menthe citron vert, façon mojito, en atelier pâtisserie enfants

Venez partager 2 heures de complicité à deux autour d’un cours de pâtisserie.

Dans nos ateliers pâtisserie “famille” ouverts aux 7-13 ans, les techniques de pâtisserie sont adaptées aux jeunes. L’adulte accompagnant est là pour couper, trancher ou réaliser les opérations plus difficiles

Un beau gâteau, la fiche recette et de belles photos vous inciteront à reproduire cette recette plus tard à la maison !

Les recettes travaillées abordées dans ce cours de pâtisserie consacré à la Charlotte

• préparation de la pâte à biscuits “à la cuiller”
• pochage des biscuits à la poche à douilles, en bandes et en cercles
• réalisation d’une véritable mousse bavaroise au citron vert et à la menthe fraîche
• préparation du sirop d’imbibage sans alcool
• montage du gâteau
• décors

Dans cet atelier vous apprendrez à cuire une crème anglaise, à fouetter une crème montée. Vousà  apprendrez également  décorer votre gâteau avec un nappage au pinceau

Prix évolutifs

• 1 adulte et 1 enfant : 48 €
• 1 enfant seul (nous contacter) : 48 €
• 1 adulte et 2 enfants : 71 €
• 1 adulte et 3 enfants : 83 €

Les bons cadeaux cours de pâtisserie enfant-parent peuvent être utilisés sur tous les thèmes ateliers “famille”

Comme tous nos ateliers, ce cours est confirmé dès que le nombre d’inscrits minimum requis est atteint.