Cuisine asiatique : gyozas et …

Voyageons en cuisine avec ce cours de cuisine asiatique

Nos cours de cuisine vous permettent de découvrir des recettes, mais aussi des ingrédients originaux,

et toujours faciles à trouver pour pouvoir refaire les recettes facilement à la maison !

Les techniques :

• Dans ce cours de cuisine asiatique, nous préparerons la pâte à raviolis chinois ou pâte à gyozas.
• Sous mes conseils vous apprendrez à façonner, puis cuire les gyozas.
• Réalisation d’une farce sèche de légumes
• Nous aborderons la technique du “laquage”

Les recettes :

• Bouchées de tofu laqué, au sésame
• Gyozas végétariennes
• Financier coco-matcha

A l’issue de l’atelier, vous repartez avec  le repas pour 1 personne et recevz la fiche recette.

Ce cours est adapté dès 13 ans. Vous pouvez utiliser votre bon cadeau sur cet atelier.