Atelier de pâtisserie & cours de cuisine - Rédaction culinaire

Décors en pâtisserie

Le voilà cet atelier consacré à la réalisation de décors en pâtisserie pour amateurs éclairés !

Une formation complète pour découvrir toutes sortes de techniques de décoration de gâteaux :

Poche à douilles

Savoir utiliser des ingrédients à notre disposition, et les transformer en décors

Moulages / Modelages

Techniques chocolat : tempérage et moulage

Chaque participant repart avec 4 sujets de décoration et une surprise !

Ce cours technique de pâtisserie dure 4 heures environ. Il est accessible aux personnes pratiquant régulièrement la pâtisserie, amateurs éclairés ou semi-professionnels,  qui souhaitent trouver des idées de décors simples et étonnantes, ou encore qui souhaitent découvrir le travail du chocolat.

Réservez dès à présent votre cours technique de décors en pâtisserie : nombre de places limité à 4 personnes.

Les bons cadeaux ne sont pas utilisables sur ce thème.

Prochaine date : mars 2019

 

 

Samedi 19 Janv. 2019
De 09:00
 à 13:00
67 € par personne
Désolé !
C'est complet !

Notre Décors en pâtisserie a été victime de son succès.


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