Cours pâtisserie enfants : entremets Chocolat

pour Papas très gourmands

A l’occasion de la Fête des Pères, je vous propose un cours exceptionnel pour rélaiser un très bel entremets au chocolat,

et le décorer pour cette occasion si particulière

Votre gâteau entremets au chocolat Fête des Papas sera composé de :

d’un Cake brownie au chocolat et aux myrtilles

d’une sauce chocolat

d’une Ganache montée au chocolat

Jeunes et adultes réaliseront un entremets pour 4 personnes, tout en apprenant des techniques de base de la pâtisserie :

Réalisation d’un cake/ brownie au chocolat

Techniques de l’émulsion

Technique de la ganache montée

Montage d’un entremets

Ecriture et décors au cornet

Vous utiliserez la poche à douilles pour un dressage parfait ! En préparation à la Fête des Pères de dimanche, vous apprendrez à décorer votre gâteau sur le thème « Bonne fête Papa ».

Cet atelier pâtisserie est adapté aux enfants à partir de 8 ans.

Chaque « famille » ou « duo » repart avec son gâteau et la fiche recette imprimée, et tout plein de beaux souvenirs 🙂

Comme tous nos cours, cette date est confirmée dès que le nombre d’inscrits minimum requis est atteint. Cet atelier est aussi accessible aux porteurs de bons cadeaux pour 1 ou des cours de pâtisserie « enfant » ou « famille ».

CRENEAU COMPLET : Nous proposons un autre horaire pour ce cours exceptionnel : de 9h30 à 11h30 ICI