Entremets “Tout Chok” (enfants-ados)

Entremets Tout Choc,  très chocolaté,

mais pas Too Chok 🙂

Un cours de pâtisserie pour apprendre à réaliser en famille, les bases de la réalisation d’un entremets.

Cet entremets sera composé de :

• Génoise chocolat
• Sauce chocolat lait
• Mousse chocolat sur base de ganache mousseuse

Jeunes et adultes réaliseront un entremets pour 4 personnes, tout en apprenant des techniques de base de la pâtisserie :

• Réalisation d’une génoise aérienne au chocolat
• Techniques de l’émulsion
• Montage d’un entremets
• Ecriture et décors au cornet

Cet atelier pâtisserie est adapté aux enfants à partir de 8 ans.

Comme la plupart de nos thèmes, ce cours est éligible aux porteurs de bons cadeaux “famille”.

Chaque “famille” ou “duo” repart avec son gâteau et la fiche recette imprimée, et tout plein de beaux souvenirs 🙂

Prix évolutifs

• 1 adulte et 1 enfant : 48 €
• 1 enfant seul (nous contacter) : 48 €
• 1 adulte et 2 enfants : 71 €
• 1 adulte et 3 enfants : 83 €

Comme tous nos cours, cette date est confirmée dès que le nombre d’inscrits minimum requis est atteint.