Atelier de pâtisserie & cours de cuisine - Rédaction culinaire

Forêt Noire revisitée (Valrhona) + glacage miroir

La Forêt Noire, entremets mousse chocolat noir, cerises et vanille

Redécouvrez ce “classique” de la pâtisserie en version contemporaine, très chocolatée, avec une belle finition.

Une recette inspirée par l’Ecole Valrhona

Foret Noire revisitée est un succès indémodable de nos ateliers de pâtisserie à Valençin

Vous réaliserez les préparations suivantes :

Nous aborderons les techniques de pâtisserie :

Cet atelier est conseillé aux amateurs de pâtisserie sachant réaliser les fondamentaux : crème anglaise, ganache.

atelier pâtisserie Valencin

Lundi 23 Sept. 2019
De 13:30
 à 16:45
59 € par personne
Miam !
J’en profite


Prochains cours de pâtisserie et atelier de cuisine Nutrigood