Un cours de pâtisserie pour apprendre cette recette mythique d’Eté
Côté techniques, nous aborderons :
Vous préparerez également un sirop aux saveurs agrumes et vanille pour parfumer votre tropézienne.
De plus, nous aborderons les questions sur le façonnage des brioches selon différentes formes ou présentations.
Chaque participant repart avec un gateau pour 5 personnes et reçoit la fiche recette.
Vous pouvez utiliser votre bon cadeau pour un cours standard sur ce thème.
RESTE : 2 PLACES
Sablé breton, abricots confits, caramel léger, crème fouettée caramel
De 14:30Des cupcakes hyper moelleux, un insert gourmand, une creme « topping » vanille et beaucoup de poche à douille
De 09:30Joli entremets de printemps : gâteau citron, insert fraises, crème mousseus eau citron ->>
De 13:30