Atelier de pâtisserie & cours de cuisine - Rédaction culinaire

Le Fraisier

Enfin un cours de pâtisserie Fraisier, ce gâteau emblématique que nous aimons tous !

Comment faire un fraisier ? Par quelle étape commencer ? Comment s’organiser ?
Je répondrai à toutes ces questions pendant le réalisation d’un des gâteaux préférés des français ! Vous préparerez toutes les étapes, autant d’occasions d’apprendre de nombreuses techniques de pâtisserie, et laisserez cours à votre créativité pour le décor !

Je vous propose une recette modernisée, avec une crème mousseline, onctueuse, délicieuse, et légèrement zestée :

Nous aborderons les techniques professionnelles, mais simplement pour vous permettre de les refaire facilement chez vous.

Vous repartez avec un fraisier pour 4 à 6 personnes, et recevez la recette imprimée.

Cours limité à 4 participant . Vous pouvez utiliser vos bons cadeaux sur cet atelier. Comme tous nos cours cette date est confirmée dès que le nombre minimum d’inscrits requi est atteint.

Découvrez aussi notre formule ABONNEMENT ici

 

Samedi 8 Mai 2021
De 09:00
 à 12:00
61 € par personne
Miam !
J’en profite


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