Atelier de pâtisserie & cours de cuisine - Rédaction culinaire

Le Fraisier (week-end de l’Ascencion)

Un cours de pâtisserie Fraisier, ce gâteau emblématique que nous aimons tous !

Comment faire un fraisier ? Par quelle étape commencer ? Comment s’organiser ?
Je répondrai à toutes ces questions pendant le réalisation d’un des gâteaux préférés des français ! Vous préparerez toutes les étapes, autant d’occasions d’apprendre de nombreuses techniques de pâtisserie, et laisserez cours à votre créativité pour le décor !

Je vous propose une recette modernisée, avec une crème mousseline, onctueuse, délicieuse, et légèrement zestée :

Nous aborderons les techniques professionnelles, mais simplement pour vous permettre de les refaire facilement chez vous.

Vous repartez avec un fraisier pour 4 à 6 personnes, et recevez la fiche recette complète très détaillée .

Vous pouvez utiliser vos bons cadeaux sur cet atelier. Comme tous nos propositions cette date est confirmée dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint.

Découvrez aussi notre formule ABONNEMENT ici

Cours patisserie particulier

 

Vendredi 27 Mai 2022
De 13:30
 à 16:30
62 € par personne
Miam !
J’en profite


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