Un de nos plus grand succès en cours de pâtisserie, indémodable depuis plusieurs années.
Il s’agit d’un cours très complet qui en plus de la multiplicité des recettes vous permettra d’apprendre plusieurs techniques. Vous utiliserez la poche à douilles à de nombreuses reprises
Chaque participant repart avec 2 Saint Honoré pour 2 personnes.
Ce cours de pâtisserie est ouvert aux 13 ans et plus, en formule standard. Votre bon cadeau pour 1 cours sucré ou salé est élligible à ce cours. Attention ce thème a une durée exceptionnelle de 3h30.
Comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas de report de notre part, nous vous proposerons une autre date ou nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part. Si vus avez directement, vous pourrez choisir votre thème ou être remboursé.
Notre Le St Honoré au caramel a été victime de son succès.
Cours technique – Pour approfondir vos connaissances sur le travail du chocolat dans les entremets
De 09:00Une douce alliance de thé vert matcha parfumé et légèrement amer, tempéré dans une crème suprême au thé et citron vert et rafraichi par de la cerise
De 14:00Des cupcakes hyper moelleux, une compotée aux fruits, une creme « topping » vanille et beaucoup de poche à douille
De 14:00