Pavlova aux fruits rouges, Spécial Fête des Mères

Une belle pavlova aux fruits rouges à préparer en duo jeune et adulte

Un dessert précieux en forme de coeur pour fêter celles qu’on aime

Ce gâteau sera composée de

• d’une couche de meringue dressée de 2 façons
• un peu de chocolat blanc,
• d’une crème aérienne
• d’une brunoise de fruits rouges de saison

Les techniques abordées dans ce cours de pâtisserie enfant-parent :

• préparer une meringue croquante à l’extérieur et fondante à l’intérieur
• apprendre à pocher avec une poche à douilles
• réaliser une crème parfumée
• fouetter une crème légère
• « chablonner » une base
• détailler des fruits en brunoise

Vous repartez avec un gateau pour 4 personnes

Ce cours de pâtisserie enfants est adapté aux 8 ans et plus. Cet atelier est également accessible aux Ados seuls (11- 13 ans). Les bons cadeaux cours de patisserie « enfants » et cours cuisine « enfants » sont élligibles à ce cours dans la mesure où le bon est valable à la date du cours.

Prix évolutifs

• 1 adulte et 1 enfant : 49 €
• 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
• 1 adulte et 2 enfants : 75 €

Conformément à nos conditions de vente, cette session est confirmée dès que le nombre d’inscrits minimum est atteint.