Atelier de pâtisserie & cours de cuisine - Rédaction culinaire

NOUVEAU : Le Succès aux agrumes

Le Succès aux Agrumes

La revisite d’un grand classique revu en version moins sucrée et acidulée.

Un nouveau gâteau arrive dans votre Atelier de Pâtisserie Nutri’Good, une recette de saison, qui allie la faricheur des agrumes et la gourmandise du biscuit traditionnel et très moelleux : le succès.

Notre Succès aux Agrumes est une création inspirée par l’un des  meilleurs pâtisiers français Nicolas Bernardé.

Ce gâteau est composée de 2 disques de biscuits aux amandes, eux-mêmes garnis d’une crème dipomate aux agrumes et d’une compotée d’orange. Un léger croustillant feuilletine apportera une touche de croquant. Le tout sera agrémenté de cubes de gelée d’agrumes.

Vous retrouverez ainsi une jolie alternance entre des saveurs douces, acidulées, gourmandes ou rafraichissantes, et un jeu de textures tantôt veloutées, fondantes, ou légèrement croustillantes.

Côté recettes vous réaliserez :

Côté techniques nous aborderons :

Notre « Succès aux Agrumes » est un cours de pâtisserie accessible même aux grands débutants en pâtisserie !

Chaque participant repart avec un gateau de 18 à 20 cm soit 6 à 8 parts.

(Le modèle photographié est un gateau pour 4 personnes.)

CE COURS EST ELLIGIBLE AUX BONS CADEAUX « STANDARD » DANS LA LIMITE DE LEUR VALIDITE

 

Conformément à nos CGV et comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, vous pourrez soit choisir un autre cours, soit être remboursé si vous avez acheté le cours directement. En cas de réservation avec bon cadeau, nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part. Toute inscription à un cours qui a été confirmé, est considérée définitive et consommée, et ne donne pas droit à un report sur un autre cours en cas de non participation.

 

cours patisserie legateau succes aux agrumes

Samedi 25 Fev. 2023
De 14:00
 à 16:30
69 € par personne
Miam !
J’en profite


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