Préparez une charlotte aux citrons, en atelier pâtisserie enfants
Venez partager 2 heures de complicité à deux autour d’un cours de pâtisserie.
Dans nos cours de pâtisserie “famille” ouverts aux 7-13 ans, les techniques de pâtisserie sont adaptées aux jeunes. L’adulte accompagnant est là pour couper, trancher ou réaliser les opérations plus difficiles
Un beau gâteau, la fiche recette et de belles photos vous permettront de reproduire cette recette à la maison.
Dans cette séance consacrée à la charlotte, vous préparerez 3 recettes de bases :
- préparation de la pâte à biscuits dits “biscuits à la cuiller”
- cuisson d’une excellente mousse aux citrons jaunes et verts, délicatement parfumée et sans trop d’acidité
- réalisation d’une meringue italienne
Ce thème vous permettra également d’aborder plusieurs techniques de cuisson et de pochage . C’est donc un cours très complet, tout en restant accessible aux jeunes.
- dressage des biscuits en cartouchière et en cercles
- montage en cercles
- pochage d’une meringue à la douille St Honoré comme les grands chefs pâtissiers
Chaque duo repart avec une Charlotte pour 4 à 5 personnes et reçoit la fiche recette très complète.
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 72 €
- 1 adulte et 3 enfants : 84 €
Les bons cadeaux cours de pâtisserie enfant-parent peuvent être utilisés sur tous les thèmes ateliers “famille”
Comme tous nos ateliers, ce cours est confirmé dès que le nombre d’inscrits minimum requis est atteint.
Un atelier pâtisserie enfant (avec parent) très gourmand !
Des gâteaux et de la gourmandise parce que c’est mercredi !
- une base de cake facile à réaliser dans d’adorables moules en coeurs
- un insert surprise très gourmand
- un glaçage rocher au chocolat lait et amandes
- utilisation de moules innovants
- découverte de techniques que les adultes pourront s’approprier et notamment la technique pour apprendre à verser un glaçage sur un gâteau.
Ce cours est ouvert aux enfants à partir de 8 ans
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 72€
- 1 adulte et 3 enfants : 84 €
Les bons cadeaux cours de pâtisserie enfant-adulte sont utilisables sur cet atelier. Comme tous nos cours, cette date est confirmée à partir de 2 inscrits.
Découvrez la générosité de la cuisine italienne, dans ce cours de cuisine pour jeunes cuisiniers en herbe
2 recettes seront préparées
- tatins de tomates cerises, mozzarelle et balsamique
- saltimboccas de dinde au pesto et jambon cru
Quelques gestes techniques ponctueront cet atelier :
- la préparation d’une pâte fine
- la découpe et la préparation des légumes
- savoir rouler une saltimbocca
- préparer une sauce d’accompagnement
A qui sont dédiés ces cours de cuisine enfants – ados ?
- Aux 10 – 15 ans qui aiment cuisiner et ont envie de progresser dans cette pratique (nous déconseillons ce cours aux moins de 10 ans)
- A ceux qui aiment découvrir des recettes typiques de la cuisine d’autres pays ou d’autres continents,
- A ceux qui ont envie d’en faire leur métier mais qui se posent encore des questions sur la réalité
- Et à tous les jeunes qui recherchent une activité sympa pour les vacances !
Un adulte accompagnant peut assister le jeune, mais ce n’est pas obligatoire.
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 72 €
- 1 adulte et 3 enfants : 84 €
- Une réduction de 10% est accordée pour la participation à plusieurs des 3 cours suivants
Plusieurs thèmes sont proposés pendant cette période de vacances scolaires. Vous pouvez vous inscrire à 1 thème uniquement ou à plusieurs séances, selon votre organisation et votre planning.
- Jeudi 28 octobre : makis sushis
- Mercredi 3 novembre : cuisine thaï
- Jeudi 4 novembre : cuisine italienne
Les bons cadeaux, dont la date est valide au moment de l’atelier, sont acceptés. Comme tous nos cours, ce cours est confirmé à partir de 2 inscrits.
Si vous êtes intéressés par ces cours, et souhaitez en savoir plus, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone (06.20.01.07.26) ou par mail : contact@nutrigood.fr
Pour une réservation directe : remplissez le formulaire ci-contre.
Pendant les vacances scolaires, Nutrigood propose des cours de cuisine
Pour vos jeunes cuisiniers amateurs,
Découvrez toutes les saveurs de la cuisine thaï, au travers d’une recette emblématique de cette cuisine : Le Délice de Budha
Le Délice de Budha est un plat complet, un plat réconfortant contenant :
- des légumes asiatiques préparés de différentes manières
- des aromates et épices douces
- des nouilles chinoises
- du poulet ou du tofu
Quelques gestes techniques ponctueront cet atelier :
- la découpe des légumes
- apprendre à ciseler
- apprendre à sauter les légumes
- préparer un jus
- savoir assaisonner
A qui sont dédiés ces cours de cuisine enfants – ados ?
- Aux 10 – 15 ans qui aiment cuisiner et ont envie de progresser dans cette pratique (nou sdéconseillons ce cours aux moins de 10 ans)
- A ceux qui aiment découvrir des recettes typiques de la cuisine d’autres pays ou d’autres continents,
- A ceux qui ont envie d’en faire leur métier mais qui se posent encore des questions sur la réalité
- Et à tous les jeunes qui recherchent une activité sympa pour les vacances !
Un adulte accompagnant peut assister le jeune, mais ce n’est pas obligatoire.
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 72 €
- 1 adulte et 3 enfants : 84 €
- Une réduction de 10% est accordée pour la participation à plusieurs des 3 cours suivants
Plusieurs thèmes sont proposés pendant cette période de vacances scolaires. Vous pouvez vous inscrire à 1 thème uniquement ou à plusieurs séances, selon votre organisation et votre planning.
Plusieurs thèmes sont proposés pendant cette période de vacances scolaires. Vous pouvez vous inscrire à 1 thème uniquement ou à plusieurs séances, selon votre organisation et votre planning. Une réduction de 10% est accordée pour la partcipation àplusieurs des 3 cours suivants
- Jeudi 28 octobre : makis sushis
- Mercredi 3 novembre : cuisine thaï
- Jeudi 4 novembre : cuisine italienne
Chaque participant repart avec sa boite de dégustation pour 2 personnes.
Les bons cadeaux, dont la date est valide au moment de l’atelier, sont acceptés. Comme tous nos cours, ce cours est confirmé à partir de 2 inscrits.
Si vous êtes intéressés par ces cours, et souhaitez en savoir plus, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone (06.20.01.07.26) ou par mail : contact@nutrigood.fr
Pour une réservation directe : remplissez le formulaire ci-contre.
Un atelier pâtisserie enfant (avec parent) très gourmand !
Des gâteaux et de la gourmandise parce que c’est mercredi !
- une base de cake facile à réaliser dans d’adorables moules en coeurs
- un insert surprise très gourmand
- un glaçage rocher au chocolat lait et amandes
- utilisation de moules innovants
- découverte de techniques que les adultes pourront s’approprier et notamment la technique pour apprendre à verser un glaçage sur un gâteau.
Ce cours est ouvert aux enfants à partir de 8 ans
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 72€
- 1 adulte et 3 enfants : 84 €
Les bons cadeaux cours de pâtisserie enfant-adulte sont utilisables sur cet atelier. Comme tous nos cours, cette date est confirmée à partir de 2 inscrits.
Préparez une charlotte aux citrons, en atelier pâtisserie enfants
Venez partager 2 heures de complicité à deux autour d’un cours de pâtisserie.
Dans nos cours de pâtisserie “famille” ouverts aux 7-13 ans, les techniques de pâtisserie sont adaptées aux jeunes. L’adulte accompagnant est là pour couper, trancher ou réaliser les opérations plus difficiles
Un beau gâteau, la fiche recette et de belles photos vous permettront de reproduire cette recette à la maison.
Dans cette séance consacrée à la charlotte, vous préparerez 3 recettes de bases :
- préparation de la pâte à biscuits dits “biscuits à la cuiller”
- cuisson d’une excellente mousse aux citrons jaunes et verts, délicatement parfumée et sans trop d’acidité
- réalisation d’une meringue italienne
Ce thème vous permettra également d’aborder plusieurs techniques de cuisson et de pochage . C’est donc un cours très complet, tout en restant accessible aux jeunes.
- dressage des biscuits en cartouchière et en cercles
- montage en cercles
- pochage d’une meringue à la douille St Honoré comme les grands chefs pâtissiers
Chaque duo repart avec une Charlotte pour 4 à 5 personnes et reçoit la fiche recette très complète.
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 72 €
- 1 adulte et 3 enfants : 84 €
Les bons cadeaux cours de pâtisserie enfant-parent peuvent être utilisés sur tous les thèmes ateliers “famille”
Comme tous nos ateliers, ce cours est confirmé dès que le nombre d’inscrits minimum requis est atteint.
Un atelier pâtisserie avec un beau dressage !
Un moment de complicité et de gourmandise avec un jeune ? Partcipez à un atelier pâtisserie enfants : des recettes simples et très visuelles spécialement conçues pour eux. Vous passez un excellent moment et vous repartez avec le goûter ou le dessert.
Une recette fabuleuse, des tours de main et un très beau montage, et voilà vos petits gâteaux dignes des plus grands chefs !
Cache Noisette est une création de l’atelier Nutri’Good
pour célébrer un des fruits emblématiques de l’automne. Mais vous ourrez le refaire tout au long de l’année…
En 2 heures vous réaliserez les recettes suivantes :
- des cakes à la noisette, un peu comme des financiers
- un caramel à la noisette
- une ganache montée à la noisette
Et vous apprendrez plein de tours de main :
- vous découvrirez comment préparer une ganache montée, et vous en préparerez une
- comment fouetter une ganache montée
- vous préparerez des noisettes caramélisées
- le pochage de la ganache montée sera fait à la poche à douilles !
Chaque duo repart avec 4 à 5 petits gâteaux et reçoit la fiche recette complète.
Pourquoi cet atelier s’appelle Cache Noisettes ? Cette photo ci dessous devrait vous aider à résoudre cette question 😉
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 72 €
- 1 adulte et 3 enfants : 84 €
Vous pouvez utiliser vos bons cadeaux Cours “Enfant” ou “Famille” sur ce cours.
Cache Noisette sera également programmé le 20 octobre.
Comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, nous vous proposerons une autre date ou nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.
Un atelier pâtisserie avec un beau dressage !
Un moment de complicité et de gourmandise avec un jeune ? Partcipez à un atelier pâtisserie enfants : des recettes simples et très visuelles spécialement conçues pour eux. Vous passez un excellent moment et vous repartez avec le goûter ou le dessert.
Une recette fabuleuse, des tours de main et un très beau montage, et voilà vos petits gâteaux dignes des plus grands chefs !
Cache Noisette est une création de l’atelier Nutri’Good
pour célébrer un des fruits emblématiques de l’automne. Mais vous ourrez le refaire tout au long de l’année…
En 2 heures vous réaliserez les recettes suivantes :
- des cakes à la noisette, un peu comme des financiers
- un caramel à la noisette
- une ganache montée à la noisette
Et vous apprendrez plein de tours de main :
- vous découvrirez comment préparer une ganache montée, et vous en préparerez une
- comment fouetter une ganache montée
- vous préparerez des noisettes caramélisées
- le pochage de la ganache montée sera fait à la poche à douilles !
Chaque duo repart avec 4 à 5 petits gâteaux et reçoit la fiche recette complète.
Pourquoi cet atelier s’appelle Cache Noisettes ? Cette photo ci dessous devrait vous aider à résoudre cette question 😉
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 72 €
- 1 adulte et 3 enfants : 84 €
Vous pouvez utiliser vos bons cadeaux Cours “Enfant” ou “Famille” sur ce cours.
Comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, nous vous proposerons une autre date ou nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.
Un cours de pâtisserie pour apprendre à faire de beaux gâteaux !
Un super cours de cupcakes pour enfants sans crème au beurre, les Mamans vont adorer !
Un moment de complicité et de gourmandise avec votre enfant ? Offrez-vous un atelier pâtisserie enfants : des recettes simples et très visuelles spécialement conçues pour eux. Vous passez un excellent moment et vous repartez avec le goûter ou le dessert.
Ce cours est possible sans gluten, sur simple demande lors de la réservation.
Dans ce cours de pâtisserie cupcakes en famille vous réaliserez les recettes suivantes :
- Une pâte à gâteau hyper moelleuse et parfumée à la vanille
- Un insert gourmand maison à glisser dans les gâteaux
- Une crème “topping” , onctueuse comme une chantillly vanille
- des décors
Côté techniques, vous découvrirez nos astuces pour :
- Réussir à faire des gâteaux individuels hyper réguliers
- Préparer un insert très gourmand et fondant
- Décorer des gâteaux à la poche
- Utiliser la poche à douilles
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 72 €
- 1 adulte et 3 enfants : 84 €
Vous pouvez utiliser vos bons cadeaux sur ce cours.
Sur demande nous pouvons adapter la recette sans gluten
Comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, nous vous proposerons une autre date ou nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.
Un atelier pâtisserie enfant (avec parent) très gourmand !
Des gâteaux et de la gourmandise parce que c’est mercredi !
- une base de cake facile à réaliser dans d’adorables moules en coeurs
- un insert surprise très gourmand
- un glaçage rocher au chocolat lait et amandes
- utilisation de moules innovants
- découverte de techniques que les adultes pourront s’approprier et notamment la technique pour apprendre à verser un glaçage sur un gâteau.
Ce cours est ouvert aux enfants à partir de 8 ans
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 72€
- 1 adulte et 3 enfants : 84 €
Les bons cadeaux cours de pâtisserie enfant-adulte sont utilisables sur cet atelier. Comme tous nos cours, cette date est confirmée à partir de 2 inscrits.
Entremets Tout Choc, très chocolaté,
mais pas Too Chok 🙂
Un cours de pâtisserie pour apprendre à réaliser en famille, les bases de la réalisation d’un entremets.
La recette de cegâteau est composée de 3 éléments, que vous préparerez en duo adulte-jeune.
- Une génoise chocolat
- Une sauce au chocolat lait et cacao
- Une mousse au chocolat doux sur une base de ganache mousseuse
Jeunes et adultes réaliseront un entremets pour 4 personnes, tout en apprenant des techniques de base de la pâtisserie :
- Réalisation d’une génoise aérienne au chocolat
- Les techniques de l’émulsion
- Les préparations des ganaches
- le montage d’un entremets
- l’écriture au cornet et le dessin de décors simples au cornet
Cet atelier pâtisserie est adapté aux enfants à partir de 8 ans.
Comme la plupart de nos thèmes, ce cours est éligible aux porteurs de bons cadeaux “famille” pour adulte et jeunes.
Chaque “famille” ou “duo” repart avec son gâteau (1 par jeune) et la fiche recette imprimée, et tout plein de beaux souvenirs 🙂
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 72 €
- 1 adulte et 3 enfants : 85 €
Comme tous nos cours, cette date est confirmée dès que le nombre d’inscrits minimum requis est atteint.
Préparez une charlotte aux citrons, en atelier pâtisserie enfants
Venez partager 2 heures de complicité à deux autour d’un cours de pâtisserie.
Dans nos cours de pâtisserie “famille” ouverts aux 7-13 ans, les techniques de pâtisserie sont adaptées aux jeunes. L’adulte accompagnant est là pour couper, trancher ou réaliser les opérations plus difficiles
Un beau gâteau, la fiche recette et de belles photos vous inciteront à reproduire cette recette plus tard à la maison !
Dans cette séance consacrée à la charlotte, vous préparerez 3 recettes de bases :
- préparation de la pâte à biscuits dits “biscuits à la cuiller”
- cuisson d’une excellente mousse aux citrons jaune et vert délicatement parfumée et sans trop d’acidité
- réalisation d’une meringue italienne
Ce thème vous permettra également d’aborder plusieurs techniques de cuisson et de pochage . C’est donc un cours très complet, tout en restant accessible aux jeunes.
- dressage des biscuits en cartouchière et en cercles
- montage en cercles
- pochage d’une meringue à la douille St Honoré comme les grands chefs pâtissiers
Chaque duo repart avec une Charlotte pour 4 à 5 personnes et reçoit la fiche recette très complète.
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 72 €
- 1 adulte et 3 enfants : 84 €
Les bons cadeaux cours de pâtisserie enfant-parent peuvent être utilisés sur tous les thèmes ateliers “famille”
Comme tous nos ateliers, ce cours est confirmé dès que le nombre d’inscrits minimum requis est atteint.
Entremets Tout Choc, très chocolaté,
mais pas Too Chok 🙂
Un cours de pâtisserie pour apprendre à réaliser en famille, les bases de la réalisation d’un entremets.
La recette de cegâteau est composée de 3 éléments, que vous préparerez en duo adulte-jeune.
- Une génoise chocolat
- Une sauce au chocolat lait et cacao
- Une mousse au chocolat doux sur une base de ganache mousseuse
Jeunes et adultes réaliseront un entremets pour 4 personnes, tout en apprenant des techniques de base de la pâtisserie :
- Réalisation d’une génoise aérienne au chocolat
- Les techniques de l’émulsion
- Les préparations des ganaches
- le montage d’un entremets
- l’écriture au cornet et le dessin de décors simples au cornet
Cet atelier pâtisserie est adapté aux enfants à partir de 8 ans.
Comme la plupart de nos thèmes, ce cours est éligible aux porteurs de bons cadeaux “famille” pour adulte et jeunes.
Chaque “famille” ou “duo” repart avec son gâteau (1 par jeune) et la fiche recette imprimée, et tout plein de beaux souvenirs 🙂
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 72 €
- 1 adulte et 3 enfants : 84 €
Comme tous nos cours, cette date est confirmée dès que le nombre d’inscrits minimum requis est atteint.
Un cours de pâtisserie pour apprendre à faire de beaux gâteaux !
Un super cours de cupcakes pour enfants sans crème au beurre, les Mamans vont adorer !
Un moment de complicité et de gourmandise avec votre enfant ? Offrez-vous un atelier pâtisserie enfants : des recettes simples et très visuelles spécialement conçues pour eux. Vous passez un excellent moment et vous repartez avec le goûter ou le dessert.
Ce cours est possible sans gluten, sur simple demande lors de la réservation.
Dans ce cours de pâtisserie cupcakes en famille vous réaliserez les recettes suivantes :
- Une pâte à gâteau hyper moelleuse et parfumée à la vanille
- Un insert gourmand maison à glisser dans les gâteaux
- Une crème “topping” , onctueuse comme une chantillly vanille
- des décors
Côté techniques, vous découvrirez nos astuces pour :
- Réussir à faire des gâteaux individuels hyper réguliers
- Préparer un insert très gourmand et fondant
- Décorer des gâteaux à la poche
- Utiliser la poche à douilles
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 72 €
- 1 adulte et 3 enfants : 84 €
Vous pouvez utiliser vos bons cadeaux sur ce cours.
Sur demande nous pouvons adapter la recette sans gluten
Comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, nous vous proposerons une autre date ou nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.
Un cours de pâtisserie pour apprendre à faire de beaux gâteaux !
Un super cours de cupcakes pour enfants sans crème au beurre, les Mamans vont adorer !
Un moment de complicité et de gourmandise avec votre enfant ? Offrez-vous un atelier pâtisserie enfants : des recettes simples et très visuelles spécialement conçues pour eux. Vous passez un excellent moment et vous repartez avec le goûter ou le dessert.
Ce cours est possible sans gluten, sur simple demande lors de la réservation.
Dans ce cours de pâtisserie cupcakes en famille vous réaliserez les recettes suivantes :
- Une pâte à gâteau hyper moelleuse et parfumée à la vanille
- Un insert de fruits maison à glisser dans les gâteaux
- Une crème “topping” , onctueuse comme une chantillly vanille
- des décors en pâte d’amande et fruits frais
Côté techniques, vous découvrirez nos astuces pour :
- Réussir à faire des gâteaux individuels hyper réguliers
- Cuire un confit de fruits
- Décorer des gâteaux à la poche
- Utiliser la poche à douilles
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 48 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 48 €
- 1 adulte et 2 enfants : 71 €
- 1 adulte et 3 enfants : 82 €
Vous pouvez utiliser vos bons cadeaux sur ce cours.
Sur demande nous pouvons adapter la recette sans gluten, ou sans lait.
Autres dates disponibles :
- le mercredi 25 aout après-midi 14h. Réservez ce cours ici
- le jeudi 26 aout matin (1 place pour 1 duo) Réservation ici
Comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, nous vous proposerons une autre date ou nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.
La pâtisserie américaine à l’honneur avec ce cours sur le cheesecake
Il sera personnalisé avec une touche de spéculoos et un caramel aux fruits de la passion
Dans ce cours jeune et adultes vous apprendrez les fondamentaux du célèbre gâteau new-yorkais.
Mais nous irons plus loin encore avec des techniques inédites, inspirées directement des pâtissiers professionnels :
- vous réaliserez une base croustillante aux spéculoos et aux céréales pour la gourmandise
- vous cuirez un caramel aux fruits de la passion pour la saveur et le pep’s
- vous préparerez une crème cheesecake au véritable fromage Philadelphia pour l’onctuosité et le plaisir, avec cette saveur crémeuse si caractéristique
Côté techniques, vous découvrirez
- comment réaliser une “pâte à bombe”
- comment faire un biscuit reconstitué
- toutes les astuces pour faire un caramel onctieux sur une base de fruits
Au final vous réaliserez un gâteau à la fois gourmand, et frais. Vous savourez plusieurs textures : du craquant, du crémeux, et de l’onctuosité.
Et côté saveurs, la douceur de la base s’équilibrera avec le pep’s du caramel.
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 72 €
- 1 adulte et 3 enfants : 84 €
Chaque duo adulte-enfant repart avec son gâteau et la fiche recette.
Comme tous nos cours cette date est confirmée à partir de 2 inscrits. Les Bon cadeaux sont élligibles à ce thème. Jeune ou enfant = 7 à 13 ans
Un cours de pâtisserie pour apprendre à faire de beaux gâteaux !
Un super cours de cupcakes pour enfants sans crème au beurre, les Mamans vont adorer !
Un moment de complicité et de gourmandise avec votre enfant ? Offrez-vous un atelier pâtisserie enfants : des recettes simples et très visuelles spécialement conçues pour eux. Vous passez un excellent moment et vous repartez avec le goûter ou le dessert.
Ce cours est possible sans gluten, sur simple demande lors de la réservation.
Dans ce cours de pâtisserie cupcakes en famille vous réaliserez les recettes suivantes :
- Une pâte à gâteau hyper moelleuse et parfumée à la vanille
- Un insert de fruits maison à glisser dans les gâteaux
- Une crème “topping” , onctueuse comme une chantillly vanille
- des décors en pâte d’amande et fruits frais
Côté techniques, vous découvrirez nos astuces pour :
- Réussir à faire des gâteaux individuels hyper réguliers
- Cuire un confit de fruits
- Décorer des gâteaux à la poche
- Utiliser la poche à douilles
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 48 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 48 €
- 1 adulte et 2 enfants : 71 €
- 1 adulte et 3 enfants : 82 €
Vous pouvez utiliser vos bons cadeaux sur ce cours.
Sur demande nous pouvons adapter la recette sans gluten, ou sans lait
Comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, nous vous proposerons une autre date ou nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.
Autres dates disponibles :
- le mercredi 25 aout 2021 14h , réservez ici
- le mardi 24 aout matin 14h (1 place pour 1 duo) Réservation ici
La pâtisserie américaine à l’honneur avec ce cours sur le cheesecake
Il sera personnalisé avec une touche de spéculoos et un caramel aux fruits de la passion
Dans ce cours jeune et adultes vous apprendrez les fondamentaux du célèbre gâteau new-yorkais. Mais nous irons plus loin encore avec des techniques inédites, inspirées directement des pâtissiers professionnels :
- vous réaliserez une base croustillante aux spéculoos, pour la gourmandise
- vous cuirez un caramel aux fruits de la passion pour la saveur et le pep’s
- vous préparerez une crème cheesecake au véritable fromage Philadelphia pour l’onctuosité et le plaisir, avec cette saveur crémeuse si caractéristique
Côté techniques, vous découvrirez
- comment réaliser une “pâte à bombe”
- comment faire un biscuit reconstitué
- toutes les astuces pour faire un caramel onctieux sur une base de fruits
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 48 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 48 €
- 1 adulte et 2 enfants : 71 €
- 1 adulte et 3 enfants : 83 €
Au final vous réaliserez un gâteau à la fois gourmand, et frais. Vous savourez plusieurs textures : du craquant, du crémeux, et de l’onctuosité.
Et côté saveurs, la douceur de la base s’équilibrera avec le pep’s du caramel.
Chaque duo adulte-enfant* repart avec son gâteau et la fiche recette.
Comme tous nos cours cette date est confirmée à partir de 2 inscrits.
Les Bons cadeaux sont élligibles à ce thème.
*Jeune ou enfant signinfie enfant de 7 à 13 ans.
Un cours de pâtisserie pour apprendre à faire de beaux gâteaux !
Un super cours de cupcakes pour enfants sans crème au beurre, les Mamans vont adorer !
Un moment de complicité et de gourmandise avec votre enfant ? Offrez-vous un atelier pâtisserie enfants : des recettes simples et très visuelles spécialement conçues pour eux. Vous passez un excellent moment et vous repartez avec le goûter ou le dessert.
Ce cours est possible sans gluten, sur simple demande lors de la réservation.
Dans ce cours de pâtisserie cupcakes en famille vous réaliserez les recettes suivantes :
- Une pâte à gâteau hyper moelleuse et parfumée à la vanille
- Un insert de fruits maison à glisser dans les gâteaux
- Une crème “topping” , onctueuse comme une chantillly vanille
- des décors en pâte d’amande et fruits frais
Côté techniques, vous découvrirez nos astuces pour :
- Réussir à faire des gâteaux individuels hyper réguliers
- Cuire un confit de fruits
- Décorer des gâteaux à la poche
- Utiliser la poche à douilles
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 48 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 48 €
- 1 adulte et 2 enfants : 71 €
- 1 adulte et 3 enfants : 82 €
Vous pouvez utiliser vos bons cadeaux sur ce cours.
Sur demande nous pouvons adapter la recette sans gluten, ou sans lait
Comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours a lieu à partir de 2 inscrits.
Autre date disponible le mercredi 2 juin après midi. Réservation ici
Un cours de pâtisserie pour apprendre à faire de beaux gâteaux !
Un super cours de cupcakes pour enfants sans crème au beurre, les Mamans vont adorer !
Un moment de complicité et de gourmandise avec votre enfant ? Offrez-vous un atelier pâtisserie enfants : des recettes simples et très visuelles spécialement conçues pour eux. Vous passez un excellent moment et vous repartez avec le goûter ou le dessert.
Dans ce cours de pâtisserie cupcakes en famille vous réaliserez les recettes suivantes :
- Une pâte à gâteau hyper moelleuse et parfumée à la vanille
- Un insert de fruits maison à glisser dans les gâteaux
- Une crème “topping” , onctueuse comme une chantillly vanille
- des décors en pâte d’amande et fruits frais
Côté techniques, vous découvrirez nos astuces pour :
- Réussir à faire des gâteaux individuels hyper réguliers
- Cuire un confit de fruits
- Décorer des gâteaux à la poche
- Utiliser la poche à douilles
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 48 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 48 €
- 1 adulte et 2 enfants : 71 €
- 1 adulte et 3 enfants : 82 €
Vous pouvez utiliser vos bons cadeaux sur ce cours.
Sur demande nous pouvons adapter la recette sans gluten, ou sans lait
Comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours a lieu à partir de 2 inscrits.
Autre date disponible le 8 juillet (vacances sclaires) ICI
Organisez un goûter d’anniversaire original autour d’un cours de cuisine enfants !
Enfin une idée originale pour animer les goûters d’anniversaire enfants de 7 à 13 ans : offrez-lui un goûter d’anniversaire avec cours de cuisine ou cours de pâtisserie pour les juniors.
Atelier de pâtisserie ou cours de cuisine inventive et créative, nous vous proposerons différentes formules adaptées à l’âge des invités et à votre budget.
Tout pour offrir à votre enfant un anniversaire avec un chef
- De 7 à 10 ans pour les formules enfants, en après-midi : gouter sucré
- A partir de 11 ans (Collège) pour les formules pré-ados, en après-midi ou début de soirée : sucré ou salé
- Nous pouvons accueillir de 5 à 8 enfants à l’Atelier de pâtisserie à Valençin
Anniversaire chez vous ou à l’atelier, vous avez le choix
L’atelier Anniversaire peut se dérouler dans notre espace prévu à cet effet, à Valençin (38). Nous pouvons aussi organiser le fête d’anniversaire à votre domicile* . Nous prévoyons les ingrédients, le petit matériel, et de tout ce qui est indispensable pour faire de cet atelier de pâtisserie enfants un anniversaire inoubliable !
Comment se déroule un cours de pâtisserie anniversaire :
- équipés de tabliers et coiffés de toques**, vos petits chefs vont réaliser toutes les préparations ensemble, ou en équipes selon le nombre d’invités,
- pendant la cuisson, ils préparent les décorations, et finalisent leurs gâteaux selon leurs envies et leurs inspirations en suivant nos conseils de pâtissiers !
- Le cours dure 2 heures environ
- Vous pouvez choisir le thème parmi nos suggestions
Le + Nutrigood
Vous pourrez prolonger l’atelier par le traditionnel goûter d’anniversaire au cours duquel les enfants pourront déguster les gâteaux, souffler les bougies et ouvrir les cadeaux à l’atelier.
Sur votre demande nous pouvons préparer un gâteau d’anniversaire que les enfants dégusteront sur place.
* sous conditions et avec supplément kilométrique
**Toques en option
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Des layerscakes savoureux et fruités à décorer comme on veut !
Un atelier de pâtisserie récréative qui laisse la part belle à la créativité
Cet atelier pâtisserie enfants permet de découvrir la technique de rélaisation et de décoration d’un Layer cake. Ce cours est adapté aux enfants et ados dès 7 ans. En duo avec un adulte, vous préparerez un cake moelleux selon une technique très abordable, puis vous décorerez vos 3 layers cakes selon différentes techniques, selon votre inspiration, vos gôuts, vos envies !
Vous préparerez :
- un cake moelleux selon une méhode professionnelle simple
- une crème vanille mascarpone très très vanillée, pour faire les montages
- Nosu vous proposerons plusieurs déclinaisons de décors et vous pourrez en tester au moins 3 !
Côté techniques, vous travaillerez :
- le montage en plusieurs couches
- la préparation des fruits
- a décoration à la poche à douilles et à la spatule
Chaque duo jeune-adulte rapporte ses réalisations, et la fiche recette détaillée.
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 48 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 48 €
- 1 adulte et 2 enfants : 71 €
- 1 adulte et 3 enfants : 82 €
Les bons cadeaux Atelier FAMILLE peuvent être utilisés sur cet atelier.
Comme tous nos cours, celui-ci sera confirmé à partir de 2 inscrits.
Une tarte fantastique inventée par Christophe Michalak,
à retrouver en cours de pâtisserie enfants et ados
Jeunes et adultes apprendront ensemble les astuces pour préparer une pâte sablée à la texture parfaite, qui s’étale facilement sans se rétracter !
- Pâte sablée
- Chantilly vanille
- Crème patissière légère
- Préparation et dressage des fruits
- Technique du foncage des tartes dans un cercle comme les pos
- Utilisation de la poche à douilles
Chaque duo repart avec une tarte pour 4 personnes et la fiche recette.
Afin de vous proposer des fruits de grande qualité, et enn fonction de la disponibilités de fraises de qualité, nous nous réservons la possibilité de modifier les fuits sur ce gâteau.
Ce cours est ouvert aux jeunes de 9 ans et +
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 48 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 48 €
- 1 adulte et 2 enfants : 71 €
- 1 adulte et 3 enfants : 82 €
Les bons cadeaux cours de pâtisserie enfant-parent sont utilisables sur cet atelier. Comme tous nos cours, cette date est confirmée à partir de 2 inscrits.
Un cours de pâtisserie pour apprendre à faire de beaux gâteaux !
Un super cours de cupcakes pour enfants sans crème au beurre, les Mamans vont adorer !
Un moment de complicité et de gourmandise avec votre enfant ? Offrez-vous un atelier pâtisserie enfants : des recettes simples et très visuelles spécialement conçues pour eux. Vous passez un excellent moment et vous repartez avec le goûter ou le dessert.
Dans ce cours de pâtisserie cupcakes en famille vous réaliserez les recettes suivantes :
- Une pâte à gâteau hyper moelleuse et parfumée à la vanille
- Un insert de fruits maison à glisser dans les gâteaux
- Une crème “topping” , onctueuse comme une chantillly vanille
- des décors en pâte d’amande et fruits frais
Côté techniques, vous découvrirez nos astuces pour :
- Réussir à faire des gâteaux individuels hyper réguliers
- Cuire un confit de fruits
- Décorer des gâteaux à la poche
- Utiliser la poche à douilles
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 48 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 48 €
- 1 adulte et 2 enfants : 71 €
- 1 adulte et 3 enfants : 82 €
Vous pouvez utiliser vos bons cadeaux sur ce cours.
Sur demande nous pouvons adapter la recette sans gluten, ou sans lait
Comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours a lieu à partir de 2 inscrits.
COURS COMPLET : autre date jeudi 8 juillet 14h