Un atelier pâtisserie enfant (avec parent) très gourmand !
Des gâteaux et de la gourmandise parce que c’est mercredi !
- une base de cake facile à réaliser dans d’adorables moules en coeurs
- un insert surprise très gourmand
- un glaçage rocher au chocolat lait et amandes
- utilisation de moules innovants
- découverte de techniques que les adultes pourront s’approprier et notamment la technique pour apprendre à verser un glaçage sur un gâteau.
Ce cours est ouvert aux enfants à partir de 8 ans
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 54 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 54 €
- 1 adulte et 2 enfants : 75€
- 1 adulte et 3 enfants : 85 €
Les bons cadeaux cours de pâtisserie enfant-adulte sont utilisables sur cet atelier.
Comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, nous vous proposerons une autre date, ou nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.
Un cours de pâtisserie très drôle !
Un super cours de cupcakes pour enfants : une recette de base et plein de techniques de la pâtisserie et de décors !
Un moment de complicité et de gourmandise avec votre enfant ? Offrez-vous un atelier pâtisserie cuisine enfants : des recettes simples et très visuelles spécialement conçues pour eux. Vous passez un excellent moment et vous repartez avec le goûter ou le dessert.
Ce cours est possible sans gluten, sur simple demande lors de la réservation.
Dans ce cours de pâtisserie cupcakes en famille vous réaliserez les recettes suivantes :
- Une pâte à gâteau hyper moelleuse et parfumée au cacao
- 2 crème topping délicieusement « horrible »
- des décors fantômesques
Côté techniques, vous découvrirez nos astuces pour :
- Réussir à faire des gâteaux individuels hyper réguliers
- Utiliser la poche à douilles
- Fouetter une crème
- Réaliser une meringue
- Décorer à l’aide d’une poche à douilles
- Façonner tous les décors (seuls les yeux sont achetés)
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 54 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 54 €
- 1 adulte et 2 enfants : 75 €
- 1 adulte et 3 enfants : 85 €
Vous pouvez utiliser vos bons cadeaux sur ce cours.
Sur demande nous pouvons adapter la recette sans gluten
Comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, nous vous proposerons une autre date, ou nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.
Ce thème est élgalement programmés le 26 octobre : ici
et le 31 octobre : ici
Alors lequel de ces petits fantômes a votre préférence ?
Un cours de pâtisserie très drôle !
Un super cours de cupcakes pour enfants : une recette de base et plein de techniques de la pâtisserie et de décors !
Un moment de complicité et de gourmandise avec votre enfant ? Offrez-vous un atelier pâtisserie cuisine enfants : des recettes simples et très visuelles spécialement conçues pour eux. Vous passez un excellent moment et vous repartez avec le goûter ou le dessert.
Ce cours est possible sans gluten, sur simple demande lors de la réservation.
Dans ce cours de pâtisserie cupcakes en famille vous réaliserez les recettes suivantes :
- Une pâte à gâteau hyper moelleuse et parfumée au cacao
- 2 crème topping délicieusement « horrible »
- des décors fantômesques
Côté techniques, vous découvrirez nos astuces pour :
- Réussir à faire des gâteaux individuels hyper réguliers
- Utiliser la poche à douilles
- Fouetter une crème
- Réliaser une meringue
- Décorer à l’aide d’une poche à douilles
- Façonner tous les décors (seuls les yeux sont achetés)
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 54 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 54 €
- 1 adulte et 2 enfants : 75 €
- 1 adulte et 3 enfants : 85 €
Vous pouvez utiliser vos bons cadeaux sur ce cours.
Sur demande nous pouvons adapter la recette sans gluten
Comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, nous vous proposerons une autre date, ou nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.
Alors lequel de ces petits fantômes a votre préférence ?
La pâtisserie américaine à l’honneur avec ce cours sur le cheesecake
Il sera personnalisé avec une touche de spéculoos et un caramel aux fruits de la passion
Dans ce cours jeune et adultes vous apprendrez les fondamentaux du célèbre gâteau new-yorkais. Mais nous irons plus loin encore avec des techniques inédites, inspirées directement des pâtissiers professionnels :
- vous réaliserez une base croustillante aux spéculoos, pour la gourmandise
- vous cuirez un caramel aux fruits de la passion pour la saveur et le pep’s
- vous préparerez une crème cheesecake au véritable fromage Philadelphia pour l’onctuosité et le plaisir, avec cette saveur crémeuse si caractéristique
Côté techniques, vous découvrirez
- comment réaliser une « pâte à bombe »
- comment faire un biscuit reconstitué
- toutes les astuces pour faire un caramel onctueux sur une base de fruits
Au final vous réaliserez un gâteau à la fois gourmand, et frais. Vous savourez plusieurs textures : du croustillant, du crémeux, et de l’onctuosité.
Et côté saveurs, la douceur de la base s’équilibrera avec le pep’s du caramel.
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 54 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 54 €
- 1 adulte et 2 enfants : 75 €
- 1 adulte et 3 enfants : 85 €
Chaque duo adulte-enfant* repart avec son gâteau et la fiche recette. Comme tous nos cours cette date est confirmée à partir de 2 inscrits.
Les Bons cadeaux sont élligibles à ce thème.
*compte tenu des recettes préparées, nous conseillons ce cours aux 8 ans et plus.
Dans cet atelier de pâtisserie en famille « Eclairs »,
Vous réaliserez les préparations suivantes :
- une pâte à choux qui gonfle bien
- une crème au chocolat
- un glacage simple au chocolat (sans glucose, sans fondant)
Nous passerons une grande partie de l’atelier à utiliser la poche à douilles, pour dresser et garnir !
- dresser des éclairs réguliers
- remplir les éclairs
Vous repartez avec minimum 4 éclairs garnis,
le gouter sera prêt !
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 54 €
- 1 enfant seul ou 1 adulte seul (nous contacter) : 54 €
- 1 adulte et 2 enfants : 75 €
- 1 adulte et 3 enfants : 85 €
Les bons cadeaux cours de pâtisserie enfant-parent peuvent être utilisés sur tous les thèmes ateliers “famille”.
Info réservation :
Comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, nous vous proposerons une autre date ou nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.
Un atelier pâtisserie avec un beau dressage !
Dans ce thème de cours de pâtisserie pour enfants de 9 ans et plus, vous retrouverez une recette fabuleuse, des tours de main et un très beau montage. Vous voilà fiers de vos petits gâteaux dignes des plus grands chefs ! Et en plus, c’est un moment de complicité et de gourmandise en famille ou entre amis.
Cache Noisette est une création de l’atelier Nutri’Good
pour célébrer un des fruits emblématiques de l’automne. Mais vous pourrez le refaire tout au long de l’année…
En 2 heures vous réaliserez les recettes suivantes :
- des cakes à la noisette, un peu comme des financiers
- un caramel coulant à la noisette
- une chantilly à la noisette
Et vous apprendrez plein de tours de main :
- vous découvrirez comment préparer et fouetter une ganache fouettée, et vous en préparerez une
- vous préparerez des noisettes caramélisées
- le pochage de la ganache montée sera fait à la poche à douilles !
La réalisation de « Cache Noisette » demande de la précision, nous le conseillons aux jeunes de 9 ans et plus.
Chaque duo repart avec 4 à 5 petits gâteaux et reçoit la fiche recette complète.
Pourquoi cet atelier s’appelle Cache Noisettes ? Cette photo ci dessous devrait vous aider à résoudre cette question 😉
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 54 €
- 1 enfant seul ou 1 adulte seul (nous contacter) : 54 €
- 1 adulte et 2 enfants : 75 €
- 1 adulte et 3 enfants : 85 €
Vous pouvez utiliser vos bons cadeaux Cours « Enfant » ou « Famille » sur ce cours.
Comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, nous vous proposerons une autre date ou nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.
Ce cours est élligible aux bons cadeaux Jeune + Adulte dans la limite de leur validité. Pour toute question, n’hésitez pas à nous contacter contact@nutrigood.fr.
La pâtisserie américaine à l’honneur avec ce cours sur le cheesecake
Il sera personnalisé avec une touche de spéculoos et un caramel aux fruits de la passion
Dans ce cours jeune et adultes vous apprendrez les fondamentaux du célèbre gâteau new-yorkais. Mais nous irons plus loin encore avec des techniques inédites, inspirées directement des pâtissiers professionnels :
- vous réaliserez une base croustillante aux spéculoos, pour la gourmandise
- vous cuirez un caramel aux fruits de la passion pour la saveur et le pep’s
- vous préparerez une crème cheesecake au véritable fromage Philadelphia pour l’onctuosité et le plaisir, avec cette saveur crémeuse si caractéristique
Côté techniques, vous découvrirez
- comment réaliser une « pâte à bombe »
- comment faire un biscuit reconstitué
- toutes les astuces pour faire un caramel onctueux sur une base de fruits
Au final vous réaliserez un gâteau à la fois gourmand, et frais. Vous savourez plusieurs textures : du croustillant, du crémeux, et de l’onctuosité.
Et côté saveurs, la douceur de la base s’équilibrera avec le pep’s du caramel.
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 54 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 54 €
- 1 adulte et 2 enfants : 75 €
- 1 adulte et 3 enfants : 85 €
Chaque duo adulte-enfant* repart avec son gâteau et la fiche recette. Comme tous nos cours cette date est confirmée à partir de 2 inscrits.
Les Bons cadeaux sont élligibles à ce thème.
*compte tenu des recettes préparées, nous conseillons ce cours aux 8 ans et plus.
Entremets Tout Choc, très chocolaté,
mais pas Too Chok 🙂
Un cours de pâtisserie pour apprendre à réaliser en famille, les bases de la réalisation d’un entremets.
La recette de ce gâteau est composée de 3 éléments, que vous préparerez en duo adulte-jeune.
- Une génoise chocolat
- Une sauce au chocolat lait et cacao
- Une mousse au chocolat doux sur une base de ganache mousseuse
Jeunes et adultes réaliseront un entremets pour 4 personnes, tout en apprenant des techniques de base de la pâtisserie :
- Réalisation d’une génoise aérienne au chocolat
- Les techniques de l’émulsion
- Les préparations des ganaches
- le montage d’un entremets
- l’écriture au cornet et le dessin de décors simples au cornet
Cet atelier pâtisserie est adapté aux enfants à partir de 8 ans.
Comme la plupart de nos thèmes, ce cours est éligible aux porteurs de bons cadeaux « famille » pour adulte et jeunes.
Chaque « famille » ou « duo » repart avec son gâteau (1 par jeune) et tout plein de beaux souvenirs 🙂
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 54 €
- 1 enfant seul ou 1 adulte seul (nous contacter) : 54 €
- 1 adulte et 2 enfants : 75 €
- 1 adulte et 3 enfants : 85 €
Comme tous nos cours, cette date est confirmée dès que le nombre d’inscrits minimum requis est atteint.
Dans cet atelier de pâtisserie en famille « Eclairs »,
Vous réaliserez les préparations suivantes :
- une pâte à choux qui gonfle bien
- une crème au chocolat
- un glacage simple au chocolat (sans glucose, sans fondant)
Nous passerons une grande partie de l’atelier à utiliser la poche à douilles, pour dresser et garnir !
- dresser des éclairs réguliers
- remplir les éclairs
Vous repartez avec 4 éclairs garnis,
le gouter sera prêt !
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 75 €
- 1 adulte et 3 enfants : 85 €
Les bons cadeaux cours de pâtisserie enfant-parent peuvent être utilisés sur tous les thèmes ateliers “famille”.
Info réservation :
Comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, nous vous proposerons une autre date ou nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.
Dans cet atelier de pâtisserie en famille sur le thème des « Eclairs »
Vous réaliserez les préparations suivantes :
- une pâte à choux qui gonfle bien
- une crème pâtissière au chocolat (possibilité crème vanille sur demande ; contactez-nous )
- un glacage simple au chocolat (sans glucose, sans fondant)
Nous passerons une grande partie de l’atelier à utiliser la poche à douilles, pour dresser et garnir !
- dresser des éclairs réguliers
- remplir les éclairs
Vous repartez avec 4 éclairs garnis,
le gouter sera prêt !
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 54 €
- 1 enfant seul ou 1 adulte seul (nous contacter) : 54 €
- 1 adulte et 2 enfants : 75 €
- 1 adulte et 3 enfants : 85 €
Les bons cadeaux cours de pâtisserie enfant-parent peuvent être utilisés sur tous les thèmes ateliers “famille”.
Info réservation :
Comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, nous vous proposerons une autre date ou nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.
Dans cet atelier de pâtisserie en famille « Eclairs »,
Vous réaliserez les préparations suivantes :
- une pâte à choux qui gonfle bien
- une crème au chocolat
- un glacage simple (sans glucose, sans fondant)
Nous passerons une grande partie de l’atelier à utiliser la poche à douilles, pour dresser et garnir !
- dresser des éclairs réguliers
- remplir les éclairs
Vous repartez avec 4 éclairs garnis,
le gouter sera prêt !
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 75 €
- 1 adulte et 3 enfants : 85 €
Les bons cadeaux cours de pâtisserie enfant-parent peuvent être utilisés sur tous les thèmes ateliers “famille”.
Comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, nous vous proposerons une autre date ou nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.
Entremets Tout Choc, très chocolaté,
mais pas Too Chok 🙂
Un cours de pâtisserie pour apprendre à réaliser en famille, les bases de la réalisation d’un entremets.
La recette de ce gâteau est composée de 3 éléments, que vous préparerez en duo adulte-jeune.
- Une génoise chocolat
- Une sauce au chocolat lait et cacao
- Une mousse au chocolat doux sur une base de ganache mousseuse
Jeunes et adultes réaliseront un entremets pour 4 personnes, tout en apprenant des techniques de base de la pâtisserie :
- Réalisation d’une génoise aérienne au chocolat
- Les techniques de l’émulsion
- Les préparations des ganaches
- le montage d’un entremets
- l’écriture au cornet et le dessin de décors simples au cornet
Cet atelier pâtisserie est adapté aux enfants à partir de 8 ans.
Comme la plupart de nos thèmes, ce cours est éligible aux porteurs de bons cadeaux « famille » pour adulte et jeunes.
Chaque « famille » ou « duo » repart avec son gâteau (1 par jeune) et tout plein de beaux souvenirs 🙂
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 75 €
- 1 adulte et 3 enfants : 85 €
Comme tous nos cours, cette date est confirmée dès que le nombre d’inscrits minimum requis est atteint.
Un cours de pâtisserie pour apprendre à faire de beaux gâteaux !
Un super cours de cupcakes pour enfants sans crème au beurre, les Mamans vont adorer !
Un moment de complicité et de gourmandise avec votre enfant ? Offrez-vous un atelier pâtisserie enfants : des recettes simples et très visuelles spécialement conçues pour eux. Vous passez un excellent moment et vous repartez avec le goûter ou le dessert.
Ce cours est possible sans gluten, sur simple demande lors de la réservation.
Dans ce cours de pâtisserie cupcakes en famille vous réaliserez les recettes suivantes :
- Une pâte à gâteau hyper moelleuse et parfumée à la vanille
- Un insert gourmand maison à glisser dans les gâteaux
- Une crème « topping » , onctueuse comme une chantillly vanille
- des décors
Côté techniques, vous découvrirez nos astuces pour :
- Réussir à faire des gâteaux individuels hyper réguliers
- Préparer une ganache ultra fondante
- Décorer des gâteaux à la poche
- Utiliser la poche à douilles
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 75 €
- 1 adulte et 3 enfants : 84 €
Vous pouvez utiliser vos bons cadeaux sur ce cours.
Sur demande nous pouvons adapter la recette sans gluten
Comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, nous vous proposerons une autre date ou nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.
Sablé breton, fruits dorés, chantilly et touche de caramel léger
Un atelier pâtisserie enfant autour des fruits !
2 heures pour pâtisser en famille, et apprendre toutes les techniques et astuces pour réussir des desserts avec un parfum délicat de caramel. Un cours très complet !
Vous préparerez les recettes suivantes :
- Sablé breton à la fleur de sel
- Confit de fruits de saison (pommes ou pêches selon le marché)
- Fruits légèrement confits
- Crème fouettée parfumée au caramel léger
- Utilisation de la poche à douilles comme un grand Chef
Chaque duo enfant-adulte repart avec un gateau de 4 parts et reçoit la fiche recette complète.
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 75 €
- 1 adulte et 3 enfants : 85 €
Les bons cadeaux Cours Patisserie Enfants sont élligibles à ce cours.
Comme l’ensemble de nos thèmes ce cours est confirmé dès que le nombre d’inscrits minimum requis est atteint. En cas de report, la validité du bon cadeau est prolongée automatiquement et le règlement peut être remboursé.
Voyez ci dessous différentes déclinaisons possibles de la recette préparée an cours de pâtisserie.
Organisez un goûter d’anniversaire original autour d’un cours de cuisine enfants !
Enfin une idée originale pour animer les goûters d’anniversaire enfants de 7 à 13 ans : offrez-lui un goûter d’anniversaire avec cours de cuisine ou cours de pâtisserie pour les juniors.
Atelier de pâtisserie ou cours de cuisine inventive et créative, nous vous proposerons différentes formules adaptées à l’âge des invités et à votre budget.
Tout pour offrir à votre enfant un anniversaire avec un chef
- De 8 à 10 ans, nous organisons la fête d’anniversaire les mercredis après-midi sur le thème du goûter sucré
- Pour les pré-ados, dès 11 ans (Collège), nous vous proposons 2 formules en après-midi ou en début de soirée : sucré ou salé
- Nous pouvons accueillir de 5 à 8 enfants dans nos locaux, à l’Atelier de pâtisserie Nutri’good à Valençin
Anniversaire chez vous ou à l’atelier, vous avez le choix
L’atelier anniversaire peut se dérouler dans notre espace prévu à cet effet, à Valençin (38). Nous pouvons aussi organiser la fête d’anniversaire à votre domicile* . Nous prévoyons les ingrédients, le petit matériel, et de tout ce qui est indispensable pour faire de cet atelier de pâtisserie enfants un anniversaire inoubliable. Rafraichissements offerts pendant la durée du cours.
Comment se déroule un cours de pâtisserie anniversaire :
- équipés de tabliers et coiffés de toques**, vos petits chefs vont réaliser toutes les préparations ensemble. Ils travailleront en équipes selon le nombre d’invités,
- pendant la cuisson, ils préparent les décorations, et finalisent leurs gâteaux selon leurs envies et leurs inspirations en suivant nos conseils de pâtissiers !
- Le cours dure 2 heures environ
- Vous pouvez choisir le thème parmi nos suggestions
Le + Nutrigood
Vous pourrez prolonger l’atelier par le traditionnel goûter d’anniversaire au cours duquel les enfants pourront déguster les gâteaux, souffler les bougies et ouvrir les cadeaux à l’atelier.
Sur votre demande nous pouvons préparer un gâteau d’anniversaire que les enfants dégusteront sur place.
* sous conditions et avec supplément kilométrique
Organisez un goûter d’anniversaire original autour d’un cours de cuisine enfants !
Enfin une idée originale pour animer les goûters d’anniversaire enfants de 7 à 13 ans : offrez-lui un goûter d’anniversaire avec cours de cuisine ou cours de pâtisserie pour les juniors.
Atelier de pâtisserie ou cours de cuisine inventive et créative, nous vous proposerons différentes formules adaptées à l’âge des invités et à votre budget.
Tout pour offrir à votre enfant un anniversaire avec un chef
- De 8 à 10 ans, nous organisons la fête d’anniversaire les mercredis après-midi sur le thème du goûter sucré
- Pour les pré-ados, dès 11 ans (Collège), nous vous proposons 2 formules en après-midi ou en début de soirée : sucré ou salé
- Nous pouvons accueillir de 5 à 8 enfants dans nos locaux, à l’Atelier de pâtisserie Nutri’good à Valençin
Anniversaire chez vous ou à l’atelier, vous avez le choix
L’atelier anniversaire peut se dérouler dans notre espace prévu à cet effet, à Valençin (38). Nous pouvons aussi organiser la fête d’anniversaire à votre domicile* . Nous prévoyons les ingrédients, le petit matériel, et de tout ce qui est indispensable pour faire de cet atelier de pâtisserie enfants un anniversaire inoubliable. Rafraichissements offerts pendant la durée du cours.
Comment se déroule un cours de pâtisserie anniversaire :
- équipés de tabliers et coiffés de toques**, vos petits chefs vont réaliser toutes les préparations ensemble. Ils travailleront en équipes selon le nombre d’invités,
- pendant la cuisson, ils préparent les décorations, et finalisent leurs gâteaux selon leurs envies et leurs inspirations en suivant nos conseils de pâtissiers !
- Le cours dure 2 heures environ
- Vous pouvez choisir le thème parmi nos suggestions
Le + Nutrigood
Vous pourrez prolonger l’atelier par le traditionnel goûter d’anniversaire au cours duquel les enfants pourront déguster les gâteaux, souffler les bougies et ouvrir les cadeaux à l’atelier.
Sur votre demande nous pouvons préparer un gâteau d’anniversaire que les enfants dégusteront sur place.
* sous conditions et avec supplément kilométrique
Entremets Tout Choc, très chocolaté,
mais pas Too Chok 🙂
Un cours de pâtisserie pour apprendre à réaliser en famille, les bases de la réalisation d’un entremets.
La recette de ce gâteau est composée de 3 éléments, que vous préparerez en duo adulte-jeune.
- Une génoise chocolat
- Une sauce au chocolat lait et cacao
- Une mousse au chocolat doux sur une base de ganache mousseuse
Jeunes et adultes réaliseront un entremets pour 4 personnes, tout en apprenant des techniques de base de la pâtisserie :
- Réalisation d’une génoise aérienne au chocolat
- Les techniques de l’émulsion
- Les préparations des ganaches
- le montage d’un entremets
- l’écriture au cornet et le dessin de décors simples au cornet
Cet atelier pâtisserie est adapté aux enfants à partir de 8 ans.
Comme la plupart de nos thèmes, ce cours est éligible aux porteurs de bons cadeaux « famille » pour adulte et jeunes.
Chaque « famille » ou « duo » repart avec son gâteau (1 par jeune) et tout plein de beaux souvenirs 🙂
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 75 €
- 1 adulte et 3 enfants : 85 €
Comme tous nos cours, cette date est confirmée dès que le nombre d’inscrits minimum requis est atteint.
Un cours de pâtisserie très drôle !
Un super cours de cupcakes pour enfants : une recette de base et plein de techniques de la pâtisserie et de décors !
Un moment de complicité et de gourmandise avec votre enfant ? Offrez-vous un atelier pâtisserie cuisine enfants : des recettes simples et très visuelles spécialement conçues pour eux. Vous passez un excellent moment et vous repartez avec le goûter ou le dessert.
Ce cours est possible sans gluten, sur simple demande lors de la réservation.
Dans ce cours de pâtisserie cupcakes en famille vous réaliserez les recettes suivantes :
- Une pâte à gâteau hyper moelleuse et parfumée au cacao
- 2 crème topping délicieusement « horrible »
- des décors fantômesques
Côté techniques, vous découvrirez nos astuces pour :
- Réussir à faire des gâteaux individuels hyper réguliers
- Utiliser la poche à douilles
- Fouetter une crème
- Réliaser une meringue
- Décorer à l’aide d’une poche à douilles
- Façonner tous les décors (seuls les yeux sont achetés)
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 54 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 54 €
- 1 adulte et 2 enfants : 75 €
- 1 adulte et 3 enfants : 85 €
Vous pouvez utiliser vos bons cadeaux sur ce cours.
Sur demande nous pouvons adapter la recette sans gluten
Comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, nous vous proposerons une autre date, ou nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.
Alors lequel de ces petits fantômes a votre préférence ?
Pendant les vacances scolaires, Nutrigood propose des cours de cuisine
Laissez les découvrir « la bistronomie »
La bistronomie est une « cuisine raffinée et inventive, de type gastronomique, mais servie dans un restaurant simple, non étoilé » selon la définition du Larousse. Dans ce cours vous cuisinerez des produits simples et nous découvrirons comment les sublimer au travers de différentes techniques fondamentales de la cuisine. L’accent est notamment mis sur les saveurs et les assaisonnements.
Vous préparez ainsi :
- Un cappuccino de patates douces,
- pâte à cigarette salée au sarrasin
- Oeufs de caille pochés
- Moelleux avec un coeur chocolat mangue
Tout au long de l’atelier, quelques gestes techniques ponctueront la réalisation de ces recettes :
- la découpe des légumes
- comment pocher des oeufs
- réaliser un insert coulant aux fruits et au chocolat
A qui sont dédiés ces cours de cuisine enfants – ados ?
- Aux 10 – 15 ans qui aiment cuisiner et ont envie de progresser dans cette pratique (nous déconseillons ce cours aux moins de 10 ans)
- A ceux qui aiment découvrir des recettes typiques de la cuisine d’autres pays ou d’autres continents,
- ou qui ont envie d’en faire leur métier mais qui se posent encore des questions sur la réalité
- Et à tous les jeunes qui recherchent une activité sympa pour les vacances !
Un adulte accompagnant peut assister le jeune, mais ce n’est pas obligatoire.
Prix évolutifs
- 1 adulte et ado : 49 €
- 1 jeune seul (nous contacter, possible pour les 12 15 ans) : 49 €
- 1 adulte et 2 jeunes : 72 €
- 1 adulte et 3 jeunes : 84 €
Chaque participant repart avec le menu pour 2 personnes.
Les bons cadeaux, dont la date est valide au moment de l’atelier, sont acceptés. Comme tous nos cours, ce cours est confirmé à partir de 2 inscrits.
Pendant les vacances scolaires, Nutrigood propose des cours de cuisine
Pour vos jeunes cuisiniers amateurs,
Découvrez toutes les saveurs de la cuisine thaï, au travers d’une recette emblématique de cette cuisine : Le Délice de Budha
Le Délice de Budha est un plat complet, un plat réconfortant contenant :
- des légumes asiatiques préparés de différentes manières
- des aromates et épices douces
- des nouilles chinoises
- du poulet ou du tofu
Quelques gestes techniques ponctueront cet atelier :
- la découpe des légumes
- apprendre à ciseler
- apprendre à sauter les légumes
- préparer un jus
- savoir assaisonner
A qui sont dédiés ces cours de cuisine enfants – ados ?
- Aux 10 – 15 ans qui aiment cuisiner et ont envie de progresser dans cette pratique (nou sdéconseillons ce cours aux moins de 10 ans)
- A ceux qui aiment découvrir des recettes typiques de la cuisine d’autres pays ou d’autres continents,
- A ceux qui ont envie d’en faire leur métier mais qui se posent encore des questions sur la réalité
- Et à tous les jeunes qui recherchent une activité sympa pour les vacances !
Un adulte accompagnant peut assister le jeune, mais ce n’est pas obligatoire.
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 49 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 49 €
- 1 adulte et 2 enfants : 72 €
- 1 adulte et 3 enfants : 84 €
- Une réduction de 10% est accordée pour la participation à plusieurs des 3 cours suivants
Plusieurs thèmes sont proposés pendant cette période de vacances scolaires. Vous pouvez vous inscrire à 1 thème uniquement ou à plusieurs séances, selon votre organisation et votre planning.
Plusieurs thèmes sont proposés pendant cette période de vacances scolaires. Vous pouvez vous inscrire à 1 thème uniquement ou à plusieurs séances, selon votre organisation et votre planning. Une réduction de 10% est accordée pour la partcipation àplusieurs des 3 cours suivants
- Jeudi 28 octobre : makis sushis
- Mercredi 3 novembre : cuisine thaï
- Jeudi 4 novembre : cuisine italienne
Chaque participant repart avec sa boite de dégustation pour 2 personnes.
Les bons cadeaux, dont la date est valide au moment de l’atelier, sont acceptés. Comme tous nos cours, ce cours est confirmé à partir de 2 inscrits.
Si vous êtes intéressés par ces cours, et souhaitez en savoir plus, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone (06.20.01.07.26) ou par mail : contact@nutrigood.fr
Pour une réservation directe : remplissez le formulaire ci-contre.
Un atelier pâtisserie enfant (avec parent) très gourmand !
Des gâteaux et de la gourmandise parce que c’est mercredi !
- une base de cake facile à réaliser dans d’adorables moules en coeurs
- un insert surprise très gourmand
- un glaçage rocher au chocolat lait et amandes
- utilisation de moules innovants
- découverte de techniques que les adultes pourront s’approprier et notamment la technique pour apprendre à verser un glaçage sur un gâteau.
Ce cours est ouvert aux enfants à partir de 8 ans
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 54 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 54 €
- 1 adulte et 2 enfants : 75€
- 1 adulte et 3 enfants : 85 €
Les bons cadeaux cours de pâtisserie enfant-adulte sont utilisables sur cet atelier.
Comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, nous vous proposerons une autre date, ou nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.
L’atelier sera fermé pour une pause estivale du 23 juillet 2022 au 21 aout 2022
Retrouvez dès début juillet le programme de la rentrée
Organisez un goûter d’anniversaire original autour d’un cours de cuisine enfants !
Enfin une idée originale pour animer les goûters d’anniversaire enfants de 7 à 13 ans : offrez-lui un goûter d’anniversaire avec cours de cuisine ou cours de pâtisserie pour les juniors.
Atelier de pâtisserie ou cours de cuisine inventive et créative, nous vous proposerons différentes formules adaptées à l’âge des invités et à votre budget.
Tout pour offrir à votre enfant un anniversaire avec un chef
- De 7 à 10 ans pour les formules enfants, en après-midi : gouter sucré
- A partir de 11 ans (Collège) pour les formules pré-ados, en après-midi ou début de soirée : sucré ou salé
- Nous pouvons accueillir de 5 à 8 enfants à l’Atelier de pâtisserie à Valençin
Anniversaire chez vous ou à l’atelier, vous avez le choix
L’atelier Anniversaire peut se dérouler dans notre espace prévu à cet effet, à Valençin (38). Nous pouvons aussi organiser le fête d’anniversaire à votre domicile* . Nous prévoyons les ingrédients, le petit matériel, et de tout ce qui est indispensable pour faire de cet atelier de pâtisserie enfants un anniversaire inoubliable !
Comment se déroule un cours de pâtisserie anniversaire :
- équipés de tabliers et coiffés de toques**, vos petits chefs vont réaliser toutes les préparations ensemble, ou en équipes selon le nombre d’invités,
- pendant la cuisson, ils préparent les décorations, et finalisent leurs gâteaux selon leurs envies et leurs inspirations en suivant nos conseils de pâtissiers !
- Le cours dure 2 heures environ
- Vous pouvez choisir le thème parmi nos suggestions
Le + Nutrigood
Vous pourrez prolonger l’atelier par le traditionnel goûter d’anniversaire au cours duquel les enfants pourront déguster les gâteaux, souffler les bougies et ouvrir les cadeaux à l’atelier.
Sur votre demande nous pouvons préparer un gâteau d’anniversaire que les enfants dégusteront sur place.
* sous conditions et avec supplément kilométrique
**Toques en option
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Un cours de pâtisserie pour efants très complet.
Ce gâteau est composé de
- Cake pain d’épices
- Crème à l’orange
- Streusel cacao- cannelle
Jeunes et adultes réaliseront un entremets pour 4 personnes, tout en apprenant des techniques de base de la pâtisserie :
- Confection d’un cake
- Cuisson et réalisation d’une crème
- Dressage à la poche à douilles
- Décoration cotemporaine
Cet atelier pâtisserie est adapté aux enfants à partir de 8 ans.
Comme la plupart de nos thèmes, ce cours est éligible aux porteurs de bons cadeaux “famille”.
Chaque “famille” ou “duo” repart avec son gâteau et reçoit la fiche recette imprimée.
Prix évolutifs
- 1 adulte et 1 enfant : 48 €
- 1 enfant seul (nous contacter) : 48 €
- 1 adulte et 2 enfants : 71 €
- 1 adulte et 3 enfants : 83 €
