Des recettes de gâteaux de fêtes, beaux gâteaux et entremets, dans l’esprit des recettes que vous pouvez apprendre dans nos cours de pâtisseries
Pâte à choux, éclairs, crème au chocolat, glaçage, et poche à douilles
De 14:30Bouillons, plats complets, sauces, brochettes
De 09:00Pâte à brioche, crème diplomate agrumes et vanille, façonnage, dressage
De 14:00