Peut-être êtes-vous en train de préparer vos menus du Réveillon ou du Jour de l’An ?

Si vous cherchez des idées de recettes festives, gourmandes, mais relativement légères ou digestes, j’ai ce qu’il vous fait !

Vous voulez un dessert “grand classique” ? une bûche roulée par exemple, mais avec des parfums frais , fruités et chocolatés

Il y a un parfum que j’affectionne particulièrement c’est l’association Chocolat Noir et Mandarine ou Clémentine, en 2009 je vous en proposai une ici.

La version 2013 en Cacao-Mandarine et SANS GLUTEN est ici.

 

buche_chocolat_mandarine_sans gluten

 

Plutôt qu’une bûche vous préférerez peut-être vous lancer dans un beau gâteau de fêtes ?

Je peux vous proposer cette version Exotique de la Forêt Noire en version Ananas, Passion, Gingembre, et citron vert.

gateau de fetes

 

Ou alors ce gateau carré nommé le 3C “Choco-Clémentines-Chantilly”

choco mandarine B2

Vous serez plutôt tenté par la légèreté d’un entremets semi-glacé ?

Cet Entremets à la Framboise, avec une base croustillante façon Royal, mais en version fruit est fait pour vous !

Royal à la Framboise

Royal framboises

 

Vous n’avez donc plus de raison pour ne pas préparer un TRES beau gateau,

alors toutes en cuisine !!!