Je suis revenue de mon petit séjour parisien de cette semaine, avec 2 trésors from la rue de Vaugirard, Eden des gourmands.
Qu’est-ce c’est ?
Une création d’une célèbre illustratrice ? oui mais pas que cela …
une collection de macarons Pierre Hermé !
Chic ! Je vais enfin pouvoir comparer avec ceux de Dalloyau !
Je ne me souviens peut être pas exactement des noms de chacun, cependant, voici mes réactions à propos de ces créations:
Il y eut bien sûr le macaron à la vanille :
J’ai adoré la puissance de la vanille d’une très très grande qualité (cela va sans dire !)
Plus original leFramboise Pistache
J’ai craqué pour la couleur et l’étonnant mélange de saveurs.
Un classique parmi les plus classiques : le caramel au beurre salé
Indémodable !
Une très belle couleur et un goût pour lequel j’ai vraiment craqué :
le macaron Huile d’olive, vanille (et peut être citron … pardon M. Hermé)
Myrtille et Chocolat
Mmm, au coeur de la ganache au chocolat, 1 à 2 petites myrtilles égarées viennent vous surprendre … Indescriptible … ma fille a craqué …
Et puis encore un macaron à la rose
Fin, féminin, et craquant avec sa petite face parsemée de cristal de sucre rose. Là c’est moi qui ai craqué et croqué.
Et un chocolat-cacao … Mais pour celui-ci pas de photos ! Ils se sont tous jeté dessus !
Vous l’avez compris, on s’est régalé.
Il nous reste encore quelques jours pour tester une autre gourmandise de Monsieur Hermé :
Les Leckerlis, petits biscuits aux épices de Noel !