Pâtisserie sans lait et sans glutenrecettes spécialement élaborées pour les allergiques gourmands

Vous ou un membre de votre famille présente une intolérance au gluten, une intolérance au lactose, ou une allergie au lait et ses dérivés ?

Nutri’good vous propose régulièrement des cours de pâtisserie et des cours de cuisine dont les recettes sont accessibles aux intolérants alimentaires, et notamment des cours de pâtisserie sans gluten, et/ou sans lait. Avec des recettes spécialement élaborées pour vous permettre de vous régaler en toute sécurité.

Les cours de pâtisserie sans gluten ou sans lait sont accessibles à tous les particuliers. Des ateliers spécifiques peuvent être programmés sur rendez-vous.

Vous êtes professionnel de l’alimentation et souhaitez en savoir + sur nos recettes adaptées aux allergies alimentaires ?

–> Consultez nos pages pro : www.nutrigood.fr/espace-professionnels/entreprise/formation-cuisine-sans-gluten-sans-lait/

Retrouvez dès à présent sur ce site quelques recettes sans gluten et sans protéine de lait. Cliquez sur le nom de la recette pour accéder directement à la fiche détaillée.

Les thèmes d’ateliers pâtisserie sans gluten les plus demandés :

• Les Choux et Chouquettes sans lait et sans gluten : atelier de pâtisserie ouverts aux enfants, sur réservation et à la demande
• La Dacquoise aux fruits exotiques : atelier ouvert à la réservation en atelier sur mesure ici 
• Le Royal : adaptation sans gluten possible sur demande

Index des recettes de pâtisserie sans gluten

• Chips de pommes séchées au four
• Macarons au chocolat et fève Tonka
• Tarte de légumes de printemps sans gluten
• La tarte aux figues, et sa ganache vanille
• Le Trifle au basilic et citron vert
• Flan pâtissier sans pâte
• La vidéo des petits Gâteaux au yaourt, sans gluten à réaliser avec des enfants
• Le cake au citron et aux agrumes
• Torta alla caprese

Index des recettes de desserts sans gluten, sans lait

• Cookies au sésame et au pavot
• Mon clafoutis aux prunes, sans gluten et sans lait, et peu sucré, il est donc parfait !
• En vidéo : Recette des petits moelleux au chocolat sans beurre ni lait

Quelques recettes sans protéine de lait (de vache), ou sans lactose

• Les petits pains de seigle au chocolat et leur chocolat chaud à boire
• Le sponge-cake vanille et crémeux aux fraises et au thym sans lait sans lactose
• Mes fameux cookies au chocolat noir et cranberies (ou raisins secs)